LEICHTE Kost in schweren Zeiten. Lecker und gesund, schnell und einfach zubereitet.

ZOODLES  gehen immer. Zwei Bio-Zucchini für eine große Portion zu Spaghetti drehen. Ich bevorzuge die Linguine-Größe; dann sind die Zoodles fester im Biss.

SAUCEN nach Gusto. Hier ein paar Beispiele:

 

ZOODLES PICCANTE pur:

• 4 Knobizehen würfeln und in 2 Olivenöl anbraten
• Chili, am besten frisch, hinzugeben
• Zoodles kurz mit anbraten
• mit Zitronen-Olivenöl und CLIFFORD BAY Meersalzflocken servieren

ZOODLES PICCANTE mit Tomatensauce:

• genau wie oben nur zusätzlich Lieblingstomatensauce mit erwärmen
• ich liebe Bio-Arrabiata aus dem Glas
• Kräuter der Provence hinzu
• wer hat, nimmt frischen Oregano oder Basilikum

ZOODLES PICCANTE  mit Tomatensauce und Feta:

• genau wie oben plus Feta
• den gibt es mittlerweile auch in vegan

 

Fotos copyright Maike Tietjen