ZUBEREITUNG: 1 Person

• 1 Zwiebel in Streifen schneiden und in
• 1 TL Kokosöl anschwitzen
• 1 mittlere Zucchini mundgerecht schneiden und hinzufügen
• 1 Pellkartoffel vom Vortag oder 1 rohe Kartoffel in kleinen Würfeln
• 1 handvoll Cocktailtomaten
• 1 Flocke Butter
• 1 Mozzarella mundgerecht
• Pfeffer, Cayenne- oder Chiliflocken
• Basilikum, etc. Rosmarin
• nach dem Garen alles mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken servieren

Foto copyright Maike Tietjen