Neuste Rezepte

  • KÜRBIS-BIRNEN-FETACREME

    KÜRBIS-BIRNEN-FETACREME

    ZUBEREITUNG: 1/4 vom Ofenkürbis 2 Ofenbirnen 200 g Frischkäse 100 g Feta 100 g Joghurt 2 TL Limettensaft 1/2 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Thymian, getrocknet 5-10 Blätter und Stiele Kapuzinerkresse 1 Knobizehe 2 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Alles pürieren. TOPPING: Cayenne-Flocken oder Chili Olivenöl oder Peperoniöl Kapuzinerkresse Blatt…

  • KARTOFFELMUS mit weißen Bohnen und Mandelmus, KRÄUTERSEITLINGE und OFENGEMÜSE

    KARTOFFELMUS mit weißen Bohnen und Mandelmus, KRÄUTERSEITLINGE und OFENGEMÜSE

    ZUBEREITUNG Kartoffelstampf: 2 große oder 4 mittlere gekochte Kartoffeln stampfen 1 Glas gekochte, weiße Bohnen abgießen und mit 2 EL Mandelmus und 1 Tasse Mandelmilch (ungesüßt) pürieren mit dem Kartoffelstampf vermengen mit Muskatnus und CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen ZUBEREITUNG Kräuterseitlinge: kleingeschnitten und mit 1 roten Zwiebel in der Pfanne schmoren mit Butter und CLIFFORD BAY…

  • BAKED BEANS mit Halloumi

    BAKED BEANS mit Halloumi

    ZUBEREITUNG: 1 Glas weiße Bohnen abtropfen lassen in der Pfanne erhitzen Tomatenmark und etwas Wasser hinzu Madras Currypulver, schwarzen Pfeffer, etwas Limettensaft Süße nach Wahl, besser eine Karotte ganz fein gewürfelt mit andünsten (natürliche Süße) Paprikapulver, geräuchert (Tap de Corti) Cayennepfeffer oder Flocken CLIFFORD BAY Meersalzflocken SERVIEREN: mit knusprig gebratenem Halloumi oder Räuchertofu frischem Basilikum…

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