Neuste Rezepte

  • ZUCCHINI PIZZA – low carb, voll keto

    ZUCCHINI PIZZA – low carb, voll keto

    ZUBEREITUNG für 1 Backblech: 2 Zucchini in dünnere Scheiben schneiden überlappend auf ein Backblech platzieren würzigen Käse raspeln, geht auch vegan drüberstreuen und in den Ofen schieben 20-25 Minuten bei 180°C Umluft mit rotem Pesto bestreichen Pfeffer CLIFFORD BAY Meersalzflocken frische Kräuter, besonders gut passt Fenchelkraut und Oregano Belagvariationen, z.B. mit Frischkäse und Tomaten, mit…

  • OFENGEMÜSE mit RUCOLA-MANDEL-PESTO und FRISCHKÄSE

    OFENGEMÜSE mit RUCOLA-MANDEL-PESTO und FRISCHKÄSE

    ZUBEREITUNG: Hokkaido-Kürbis würfeln Rote Beete schälen und würfeln mit Olivenöl, viel Harissa, etwas Cumin und CLIFFORD BAY Meersalzflocken vermengen auf ein Backblech verteilen bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten garen RUCOLA-MANDEL-PESTO: Rucola bis zum Rand in den Food Processor füllen 2 EL Zitronen-Olivenöl pürieren jetzt Zitronensaft und Pfeffer dazu 2 EL Mandeln 1 TL CLIFFORD…

  • PFEFFER-DILL-BROT zeitgleich mit Ofengemüse gebacken

    PFEFFER-DILL-BROT zeitgleich mit Ofengemüse gebacken

    Energiesparen in lecker geht so: 1 Kastenbrot und 1 Blech Gemüse ab in den Ofen für 45 Minuten bei 180°C Umluft. Zeitgleich fertig! ZUBEREITUNG: 250 g Hüttenkäse (gibt’s auch vegan) mit 2 Eiern oder Ei-Ersatz, z.B. 4 EL Aquafaba sowie 4 EL fein gehackten Dill vermengen 2 EL Chiasamen 3 EL Kürbiskerne 3 EL Sonnenblumenkerne…

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