Neuste Rezepte

  • OFENGEMÜSE mit mandeliger Brokkoli-Erbsen-Creme

    OFENGEMÜSE mit mandeliger Brokkoli-Erbsen-Creme

    ZUBEREITUNG: Gemüse Deiner Wahl unbedingt 1 Brokkoli und 1 Knobizehe für die Creme mit in den Ofen 180°C Umluft 20-25 Minuten GRÜNER MANDELBERG, so nenne ich die Creme: 1 Tasse Mandeln 1/2 Tasse Wasser oder Mandelmilch 1 Tasse TK-Erbsen 2 Tassen glatte Petersilie die Hälfte der ofengerösteten Brokkoli-Röschen 1 Knobizehe 1-2 EL Mandelmus 2 EL…

  • ROTE BEETE HUMMUS ofengeröstet mit Mandelmus

    ROTE BEETE HUMMUS ofengeröstet mit Mandelmus

    ZUBEREITUNG:  5 mittlere Rote Beete, gewürfelt 5 mittlere Karotten, gewürfelt mit Olivenöl bei 180°C Umluft gar rösten danach kurz abkühlen lassen und in den Blender mit: gekochten, abgetropften Kichererbsen, 1 Glas 250 g 2 Knobizehen 3 EL Mandelmus 3 EL Olivenöl (weniger, falls vom Mandelmusöl bereits etwas dabei ist) 1 Limette, ausgepresst 1 TL CLIFFORD…

  • ROSENKOHL Fingerfood ofengratiniert, mit Weintrauben vernascht

    ROSENKOHL Fingerfood ofengratiniert, mit Weintrauben vernascht

    ZUBEREITUNG: Rosenkohl putzen und halbieren mit den Schnittflächen auf ein gebuttertes/geöltes, mit Käse bestreutes Backblech setzen den würzigen geriebenen Käse (z.B. Allgäuer Bergkäse, Parmesan, kräftige Sorten) auch gerne oben auf dem Rosenkohl verteilen (muss aber nicht) bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten gar und knusprig backen ANRICHTEN: ein Hauch Muskat, Pfeffer o.ä. CLIFFORD BAY Meersalzflocken…

Rezeptarchiv

A

B

C

F

G

K

R

S