Neuste Rezepte

  • FENCHEL PFANNE

    FENCHEL PFANNE

    ZUBEREITUNG: 1 Portion Hauptgericht oder für 2 Personen als Beilage 1 Fenchel würfeln in Kokosöl anbraten Handvoll Cocktailtomaten klein schneiden und hinzufügen Mozzarella stückig drübergeben, Deckel drauf mit Cayenneflocken sowie CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen mit Fenchelblüten oder Petersilie dekorieren Foto copyright Maike Tietjen

  • ROTE BEETE KAROTTEN Salat mit Kräutern und Crunch

    ROTE BEETE KAROTTEN Salat mit Kräutern und Crunch

    ZUBEREITUNG: Rote Beete kochen, pellen und in Scheiben schneiden mit Limettensaft, Pfeffer, CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen Olivenöl Karotten reiben, mit Limettensaft und Olivenöl, sowie CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen Ziehen lassen. Kürbis- und Sonnenblumenkerne in der Pfanne rösten Pfeffer, CLIFFORD BAY Meersalzflocken wer mag, fügt orientalische Gewürze hinzu wie z.B. Raz-el-Hanout, Harissa, Curry SERVIEREN mit: frischem…

  • ZUCCHINI AUFLAUF mit Mandelmehl, Limette und Chili

    ZUCCHINI AUFLAUF mit Mandelmehl, Limette und Chili

    ZUBEREITUNG: 500 g Zucchini raspeln 200 g Käse raspeln 200 g Mandeln mahlen 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knobizehen, gepresst 2 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken etwas Muskatnuss reiben Pfeffer aus der Mühle 1-2 EL Olivenöl 1 große Handvoll Schnittlauch oder Petersilie 5 Eier Alles vermengen und in eine Auflaufform füllen. Bei 180°C Umluft 40-45 Minuten backen.…

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