Frisch aus dem Garten sind sie am besten: ROTE BEETE
- kochen, pellen, klein schneiden
- Zitronensaft
- Pfeffer
- Thymian
- frischen Meerrettich reiben oder beste Bio-Qualität aus dem Glas
- mit Sojasahne verrühren
- Sesam in der Pfanne rösten und über den Salat streuen
- nun alles mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen
TIPP DER SALZFEE:
- warm als Salat oder Gemüse
- Feta drüberbröseln
- Feta de Luxe: in Mandelpanade braten
Foto by Maike Tietjen
Foto copyright Maike Tietjen