Neuste Rezepte

  • KARTOFFELMUS mit weißen Bohnen und Mandelmus, KRÄUTERSEITLINGE und OFENGEMÜSE

    KARTOFFELMUS mit weißen Bohnen und Mandelmus, KRÄUTERSEITLINGE und OFENGEMÜSE

    ZUBEREITUNG Kartoffelstampf: 2 große oder 4 mittlere gekochte Kartoffeln stampfen 1 Glas gekochte, weiße Bohnen abgießen und mit 2 EL Mandelmus und 1 Tasse Mandelmilch (ungesüßt) pürieren mit dem Kartoffelstampf vermengen mit Muskatnus und CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen ZUBEREITUNG Kräuterseitlinge: kleingeschnitten und mit 1 roten Zwiebel in der Pfanne schmoren mit Butter und CLIFFORD BAY…

  • BAKED BEANS mit Halloumi

    BAKED BEANS mit Halloumi

    ZUBEREITUNG: 1 Glas weiße Bohnen abtropfen lassen in der Pfanne erhitzen Tomatenmark und etwas Wasser hinzu Madras Currypulver, schwarzen Pfeffer, etwas Limettensaft Süße nach Wahl, besser eine Karotte ganz fein gewürfelt mit andünsten (natürliche Süße) Paprikapulver, geräuchert (Tap de Corti) Cayennepfeffer oder Flocken CLIFFORD BAY Meersalzflocken SERVIEREN: mit knusprig gebratenem Halloumi oder Räuchertofu frischem Basilikum…

  • FENCHEL PFANNE

    FENCHEL PFANNE

    ZUBEREITUNG: 1 Portion Hauptgericht oder für 2 Personen als Beilage 1 Fenchel würfeln in Kokosöl anbraten Handvoll Cocktailtomaten klein schneiden und hinzufügen Mozzarella stückig drübergeben, Deckel drauf mit Cayenneflocken sowie CLIFFORD BAY Meersalzflocken würzen mit Fenchelblüten oder Petersilie dekorieren Foto copyright Maike Tietjen

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