ZUBEREITUNG:

• Champignons anknuspern
• Lauch in Ringen dazu
• etwas mittelscharfe Peperoni
• Karotten in Scheiben
• Spitzpaprika in Ringen
• Kreuzkümmel, Wok-Spices

Wenn gar, gewürfelten Ingwer und Knobi hinzu.

ANRICHTEN:

• gerösteten Sesam
• geröstete Erdnüsse
• Dip/Sauce aus gleichen Teilen Tahini, Tamari, Miso und einem Schuss Zitrone

Alles mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen und gesund genießen.

Fotos by Maike Tietjen