Frisch aus dem Garten sind sie am besten: ROTE BEETE

• kochen, pellen, klein schneiden
• Aceto Balsamico und natives Oliven- oder Chiliöl
• Pfeffer, CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• gerösteter Sesam
• Thymian

TIPP DER SALZFEE:

• warm als Salat oder Gemüse
• Feta drüberbröseln
• Feta de Luxe: in Mandelpanade braten

Foto copyright Maike Tietjen