BANDNUDELN mal anders. Statt flache Streifen aus Kohlenhydraten, gibt’s hier die veggie Variante. ZUCCHINI sind ja bereits als Zoodles die Rettung gegen Rettungsringe. KAROTTEN können aber super mithalten. Dem Sparschäler sei dank.

ZUTATEN für 1 Person:

• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Chicorée

ZUBEREITUNG:

• Gemüse mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden
• in Olivenöl braten
• auf der Chicorée Sonne anrichten
• etwas Tamari- oder Sojasauce
• Zitronen-Olivenöl
• geröstete Sesamsaat
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken

TIPP DER SALZFEE:

• asiatisch würzen nach Wahl
• Gericht als Salat, Beilage oder schlanke Hauptspeise
• mit Sprossen ergänzen für noch mehr Vitalstoffe

Foto copyright Maike Tietjen