ZUBEREITUNG:

• Blumenkohl in Röschen auf das geölte Backblech legen
• Röschen mit Olivenöl einpinseln
• ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft
• nochmals wenden und weitere 5 Minuten

ANRICHTEN:

• mit Harissa bestäuben
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken wunderbar würzen

TIPP DER SALZFEE:

• als Fingerfood schmeckt dieser Ofen Blumenkohl warm sowie kalt
• die Röstaromen sind einfach unwiderstehlich

Fotos by Maike Tietjen