Meine erste vegane Buttermilch! Lecker und leicht; in 1 Minute gezaubert!

• 250 ml Pflanzenmilch
• 2 Prisen CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• 1-2 EL frisch gepressten Zitronensaft

Die Milch gerinnt sofort; fertig ist der Genuss.

TIPP DER SALZFEE:

• ich bevorzuge Reismilch, da sie von Natur aus einen süßen Geschmack bietet
• ganz besonders die Reismilch Vanille, süß und vanillig, genau mein Ding
• je heißer der Sommertag, desto mehr erfrischenden Zitronensaft nehme ich
• die Milch sollte gut gekühlt sein; sorry, heißt ja Pflanzendrink, da ohne Muh

Foto copyright Maike Tietjen