Die Leichtigkeit des Schlemmens: KICHERSCHNEE mit Apfelsine und meersalzflockigem Mandelcrunch

Fluffy, juicy, crunchy! Schnell schlank schlemmen!

ZUBEREITUNG:

  • Eischnee/Kicherschnee schlagen; vegan geht das mit Aquafaba (Abtropfwasser von gekochten Kichererbsen)
  • Puderzucker oder Tapiokasüße nach Geschmack
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 2 Prisen CLIFFORD BAY Meersalzflocken
  • Saft einer filetierten Apfelsine (das, was beim Schneiden austritt)
  • mit gerösteten Blattmandeln und den Apfelsinenfilets dekorieren

Foto copyright Maike Tietjen