Schnelle Küche!
ZUBEREITUNG 2 Portionen:
- 500 g Champignons in Scheiben schneiden und knusprig braten
- 2 große, rote Zwiebeln in halbierten Ringen hinzu
- Rosmarin
- Pfeffer
- rotes Pesto unterrühren
ANRICHTEN:
- halbierte Gurkenscheiben
- rote Peperoni fein geschnitten
- CLIFFORD BAY Meersalzflocken
TIPP DER SALZFEE:
- passt prima zu Pellkartoffeln
- als Füllung für überbackene Zucchini oder Paprika
- für Picknick, Party, perfekte Beilage am Grillbuffet
- Pesto rosso kann man auch schnell selbermachen; Rezept findet Ihr über die Suchfunktion
Fotos copyright Maike Tietjen