SPARGELZEIT:  schnell  schlank  schlemmen

Für 1-2 Personen:

• 500 g Spargel schälen und mundgerecht dampfgaren

Für die Sauce:

• Soja- oder Hafersahne vorsichtig erhitzen
• frischen Ingwer
• Curry Masala hot
• Kurkuma

Servieren:

• mit Orangen-Olivenöl
• geröstetem Sesam
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken

Tipp der Salzfee:

• eine Person mit großem Hunger schafft die Portion alleine
• bei zwei Personen entweder mehr Spargel oder Kartoffeln hinzunehmen; Süßkartoffel schmeckt auch

Foto copyright Maike Tietjen