Schnell . schlank . schlemmen . bunt und gesund .

ZUBEREITUNG 2 Portionen:

• 4 Karotten fein reiben
• 3 Augustäpfel raspeln
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Zitronen-Olivenöl
• 1/2 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken

Alles vermengen und ziehen lassen. Süße nach Wahl. Ich habe den Salat so erfrischend gelassen ohne ihn zu süßen.

TIPP DER SALZFEE:

• gerösteten Sesam als Topping
• oder gehackte Walnüsse
• Walnussöl

Foto by Maike Tietjen