ZUBEREITUNG:

• Gurken in mundgerechte Stücke schneiden
• Champignons in Scheiben schneiden
• 1 große Zwiebel würfeln
• anbraten und gar schmoren
• Sojasahne und Dijonsenf hineinrühren
• mit Dill und CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen

Foto copyright Maike Tietjen