Frühling auf dem Teller!

ZUBEREITUNG:

• dicke Karotten wählen, in Scheiben schneiden und zu Blüten ausstechen
• zusammen mit ein paar Rosmarin Zweigen in Olivenöl knusprig braten
• mit Aceto Balsamico ablöschen

ANRICHTEN:

• mit Zitronen- oder Orangen-Olivenöl beträufeln
• gerösteten Sesam drüberstreuen
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken auf’s Köstlichste aromatisieren

Fotos copyright Maike Tietjen