SPARGEL indisch wärmt an kalten Tagen, sättigt an sportlichen Tagen, erfreut an sonnigen Tagen.

Statt Sauce hollandaise hier die schlanke Variante ayurvedisch-vegan:

• Ingwer, Curry Masala hot, Kurkuma mit Soja- oder Hafersahne erhitzen
• über den gegarten Spargel gießen
• mit Orangen-Olivenöl, geröstetem Sesam, CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen

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