Leichtes Dessert im Handumdrehen gezaubert:

• Erdbeeren klein schneiden
• mit Kokosraspeln in ein Glas schichten
• Lupinenwasser zu Schnee schlagen

LUPINEN Schnee geht so:

• 1 Glas gekochte Lupinenkerne abseihen und Lupinenwasser auffangen
• Lupinenwasser zu Schnee schlagen, dabei wie folgt hinzufügen:
• 1 TL Zitronensaft, ein paar CLIFFORD BAY Meersalzflocken, Vanillezucker, Puderzucker oder Stevia, Vanille-Aroma

TIPP DER SALZFEE:

• Kokosraspel in Bio-Qualität schmecken deutlich besser als die konventionelle Variante
• Lupinenkerne schlank pikant geröstet (Rezept einfach per Suchfunktion finden)

Foto copyright Maike Tietjen