ZUBEREITUNG:

• Bärlauch bis Mixbehälter voll ist
• 2-3 EL Mandeln
• 2 EL getrocknete Tomaten in Öl
• 1 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• mit Öl oder etwas Wasser püriren

SERVIEREN:

• gekochte Spargelstangen anrichten
• mit Zitronen-Olivenöl beträufeln
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken bestreuen
• Bärlauchpesto dazu

Foto copyright Maike Tietjen