ZUBEREITUNG:

• Salathälften in Kokosöl scharf anbrutzeln und wenden
• mit scharfer Paste bestreichen*
• mit Zitronen-Olivenöl begießen
• gerösteter Sesam und CLIFFORD BAY Meersalzflocken

SCHARFE PASTE:

• 1 EL Erdnussmus
• 1 EL Tamarisauce (Sojasauce geht auch)
• Chili!
• gerösteter Sesam
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken

BEILAGE:

• ich hatte noch vom Kartoffel-Lauch-Auflauf etwas übrig, den ich in der Pfanne nochmals knusprig aufgebraten habe

Einfach köstlich!

Foto copyright Maike Tietjen