ZUBEREITUNG:

• Pellkartoffeln, Fenchel, Zwiebel
• in Kokosöl knusprig braten

ANRICHTEN:

• mit Rote Beete Meerrettich Creme (siehe Suchfunktion), Fenchelgrün, geröstetem Sesam und den zarten CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen

Foto copyright Maike Tietjen