Bringt Sonnenschein an Regentagen in den Magen: HIRSE in warmer Reismilch mit Zimt. YUMMY!

Ich freue mich abends schon auf mein FRÜHSTÜCK am nächsten Morgen, denn ich weiß wie lecker es schmeckt, wie es mich zufrieden sättigt und meine Seele wärmt, wenn draußen Regen und Blätter fallen. Hier meine Auswahl:

• 2 EL Hirse, gekocht (die ich auf Vorrat koche und somit bereits gegart verwenden kann)
• 1 EL Haferflocken (overnight oats, wenn man sein Porridge am Vorabend vorbereitet)
• 1 EL Amaranth, gepufft
• 1 EL Mandeln, gemahlen
• 1 EL Goldleinsamen, geschrotet
• 1 TL Goldleinsamen, ganz
• 1 TL Sesam
• 1/2 TL Flohsamen

Alles mit Reismilch über Nacht einweichen. Am Morgen erhitzen und

• süßen (ich nehme Stevia; schmeckt aber auch super lecker mit Kokosblütenzucker)
• 1 EL Leinöl
• Zimt (ich liebe Zimtblüten, gemahlen)
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken, mild, zart, crunchig. Sie geben den Aromen einen explosiven Kick und erfreuen den Organismus durch die natürlichen Mineralstoffe und Spurenelemente dieses neuseeländischen Meersalzes.