Weil das Auge mitisst!

ZUBEREITUNG:

• Zucchini in 3 Teile schneiden
• einfach mit ins Garsieb und gemeinsam mit dem Spargel dämpfen
• die Zucchiniteile in ca. 1,5 cm breite Ringe schneiden
• mit dem Keksausstecher in Blütenform bringen
• die grünen Ringe, kann man dekorativ mit Spargelstückchen füllen
• .
• mit Sesam bestreuen
• mit Zitronen-Olivenöl begießen
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken krönen

Foto copyright Maike Tietjen