ZUBEREITUNG Rhabarber Sauce:
- 2 Hände voll Rhabarber
- in kleine Stücke schneiden
- mit Wasser bedeckt garen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken
- 2-3 Tassen Erythrit
- 2 Vanillezucker (Erythrit)
Alles pürieren, abfüllen.
Mit Kokosjoghurt in ein leeres Glas CLIFFORD BAY Meersalzflocken füllen, gute Zartbitterschokoade raspeln. Deckel drauf, ab in den Kühlschrank oder to go.
Foto by Maike Tietjen