ZUBEREITUNG:

• 200 g Feta (vegan)
• 200 g Frischkäse (vegan)
• 100 getrockenete Tomaten in Öl
• 2 Knobizehen
• 4 Stiele Basilikum
• Harissa
• etwas rote Peperoni oder Chili
• Pfeffer
• 3 EL Hafermilch
• alles pürieren
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen

TIPP DER SALZFEE:

• herrlich zu Pell- und Ofenkartoffeln
• toll zu grünem Spargel
• oder klassisch zum knusprigen Fladenbrot
• getrocknete Tomaten in Öl, aber lieber nicht das gesamte Öl verwenden; könnte zu reichhaltig werden

Fotos copyright Maike Tietjen