ZUBEREITUNG:

• Kokosjoghurt mit Beeren (Johannis-, Brom-, Himbeeren) pürieren
• mit Süße Deiner Wahl (z.B. Stevia) abschmecken
• Algenöl unterrühren

ANRICHTEN:

• mit Apfelspalten (Augustapfel, wenn Saison) und Beeren dekorieren
• mit frisch gerösteten Blattmandeln toppen
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken über die Mandeln streuen

Foto copyright Maike Tietjen