ZUBEREITUNG:
- Karotten schälen und zu Pommes schneiden
- Olivenöl sowie folgende Gewürze in einer Schüssel mit den Pommes vermengen:
- Kurkuma, Koriander, Muskat, Kurkuma, Pfeffer
- CLIFFORD BAY Meersalzflocken
Bei 180°C Umluft garen, 1x wenden. Mit extra CLIFFORD BAY Meersalzflocken servieren.
TIPP DER SALZFEE:
- ein Schuss Zitronen-Olivenöl gibt ein besonders köstliches Aroma
- frischen Thymian zum Schluss mitgrillen, toller Kontrast zur erdigen Süße der Karotten
- rote Zwiebeln mit auf’s Backblech und mit Kräuterdip servieren
Foto copyright Maike Tietjen