ZUBEREITUNG:

• 1 kleine Stange Lauch fein schneiden
• 3 Kräuterseitlinge in dünne Scheiben schneiden
• beides in Kokosöl knusprig braten
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• und frischer Kresse servieren

TIPP DER SALZFEE:

• passt perfekt für Friesische Kartoffelsuppe, Blumenkohlsuppe, Kürbissuppe, Pastinakensuppe, Topinambursuppe, Karottensuppe
• sehr lecker auf Püree aus Kartoffel, Karotte, Sellerie
• toll als Füllung für Omlette; dann Kresse durch Petersilie ersetzen

Foto by Maike Tietjen