ZUBEREITUNG:

• Snackpaprika
• Tomaten
• Peperoni
• Knoblauch
• Olivenöl
• Kräuter der Provence
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken

Bei 180°C Umluft im Ofen garen. Mit Kokosmilch pürieren.

ABSCHMECKEN:

• bunter Pfeffer
• evtl. Chili

ANRICHTEN:

• mit frischem Oregano/Basilikum dekorieren
• ein Schuss Zitronen-Olivenöl
• mit CLIFFORD BAY Meersalzflocken verfeinern

Foto copyright Maike Tietjen