ZUBEREITUNG für 1 Backblech:

• 2 Zucchini in dünnere Scheiben schneiden
• überlappend auf ein Backblech platzieren
• würzigen Käse raspeln, geht auch vegan
• drüberstreuen und in den Ofen schieben

20-25 Minuten bei 180°C Umluft

• mit rotem Pesto bestreichen
• Pfeffer
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• frische Kräuter, besonders gut passt Fenchelkraut und Oregano

Belagvariationen, z.B. mit Frischkäse und Tomaten, mit Avocado und Lachs.

Foto copyright Maike Tietjen