ZUBEREITUNG 1 Portion:

• 50 ml Aquafaba
• 1/2 TL Zitronensaft
• Süße nach Wahl (z.B. Stevia)
• 3 Prisen CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• alles wie Eischnee steif schlagen
• 4 Stücke Edelschokolade 64% Kakao im Wasserbad schmelzen
• unterheben und in ein leeres Salzglas CLIFFORD BAY  füllen

Eine Portion passt genau  in 1 leeres Glas CLIFFORD BAY  Meersalzflocken. Also, immer schön die Gläser aufbewahren.

Fotos by Maike Tietjen