NICHT OHNE MEIN REISESALZ!

Immer an Bord: Love, Peace & Meersalzflocken

Treue Begleiter sind Gold wert! Weißes Gold wert! In der praktischen, haptischen Dose für unterwegs: CLIFFORD BAY Meersalzflocken. Dieses köstliche Reisesalz ist mein ständiger Begleiter.

Im Flieger, im Zug, im Büro, im Restaurant, am Strand, beim Wandern: mineralischer Hochgenuss ob auf Goa oder im Gasthaus. Echtes Meersalz mit lebenswichtigen Spurenelementen und Mineralstoffen, ein herausragendes Natursalz, in der kleinen Dose für unterwegs ein treuer, toller Begleiter.

Clifford Bay Meersalzflocken im Schraubglas für die Bulli-Küche.


ROSENKOHL mit spicy CHAMPIGNONS: hot & cool Dithmarschen meets Asia

Schnelle, schlanke Winterküche. Foto Copyright Maike Tietjen

Für 2 Personen mindestens 500 g Rosenkohl garen.

Nebenbei die Sauce herstellen:

  • 500 g frische Champignons anbraten
  • 1 große Zwiebel würfeln, hinzu
  • 150 ml Kokosmilch
  • 2 TL Tikka- oder Currypaste (rot)
  • Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel
  • wer mag ergänzt frischen Ingwer

Den gegarten Rosenkohl in die Champignon-Kokospfanne, alles vermengen. Mit geröstetem Sesam und CLIFFORD BAY Meersalzflocken anrichten.

TIPP der Salzfee: wenn das Gericht herrlich scharf gewürzt wurde, passt Naturjoghurt (3,5%) wunderbar dazu. HOT & COOL.


LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN: ein Salz für Lieblingsmenschen

Rosen gehen immer, jedoch ohne Salz geht gar nichts.

Valentinstag, Geburtstag, Hochzeitstag, Muttertag, Vatertag, Feiertag, Einzug, Umzug, Dankeschön, einfach so. Gründe gibt es genug einem lieben Menschen zu zeigen wie wertvoll er ist. Das Glas CLIFFORD BAY Meersalzflocken mit einer Einladung zum Essen verbinden, mit einem Satz ‚Du bist das Salz in der Suppe, ohne Dich fehlt mir was!‘

Einen Gutschein dazu zwischen die Rosen stecken. Das wäre zum Valentinstag eine stilvolle Sache. Man muss ja nicht unbedingt ins Restaurant. Selbst gekocht ist das Geschenk besonders persönlich. Ideen aus der Meersalzküche finden sich hier im Blog. Die Gerichte sind schnell gezaubert, schmecken traumhaft, sind auch noch gesund.

Mit Liebe gekocht, mit Leidenschaft kreiert!

Eure Salzfee Maike

Ein tolles Geschenk: zarte Meersalzflocken aus der CLIFFORD BAY.

SPITZKOHL CHAMPIGNONS scharf und schmackhaft

Sesam und Spitzkohl eine gesunde Kombi. Kalzium, Magnesium, Eiweiß, Vitamin C, alles ausgewogen und natürlich. Das findet der Körper ‚mega‘!   Foto copyright Maike Tietjen

Schnelle, scharfe Küche. Der Kick für Denker, leicht und lecker. Gut vorzubereiten, schnell zuzubereiten. Für 2 Personen:

  • 500 g frische, feste Champignons kleinschneiden, in Olivenöl anbraten
  • 1 Zwiebel hinzu
  • 1 kleiner Spitzkohl in feine Streifen geschnitten hinzu
  • 1 EL Oliven grob gehackt
  • 2 EL Pesto, rot
  • 1 EL Sojasauce
  • frischen Ingwer, wer mag
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 Msp Chili
  • schwarzen Pfeffer

Mit geröstetem Sesam und CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen. Die delikaten Meersalzflocken kitzeln die Aromen fantastisch heraus. Und erst dieser Crunch!!

Wer hat, fügt noch einen Schuss Schwarzkümmelöl hinzu. Für Jene, die eine Sättigungsbeilage brauchen, kochen nebenbei Naturreis oder Tricolore-Quinoa.

Gesund kann soooo lecker sein! Foto copyright Maike Tietjen

Komm in die PUSCHEN

Langsam in die PUSCHEN kommen, denn alle Jahre wieder steht WEIHNACHTEN ganz plötzlich vor der Tür. Lass es diesmal zarte Meersalzflocken rieseln, verschenke Genussmomente, edlen Geschmack und salziges Glück zum Fest. Echtes Meersalz kaufen, Puschen an und entspannt zurücklehnen. Eure Salzfee

Foto copyright: Maike Tietjen

F

WAS SOLL ICH NUR SCHENKEN ???!

WAS  SOLL  ICH  NUR  SCHENKEN ???!

Alle Jahre wieder steht Weihnachten pünktlich vor der Tür. Alle Jahre wieder steht da auch dieses große Fragezeichen mitten im Schnee. Dieses Jahr wird es anders sein, denn ich weiß, was ich schenke: Geschmackserlebnisse mit echtem Meersalz! Gourmet Salz kaufen und gesunden Genuss verschenken. Toll! Mein Lieblingssalz, CLIFFORD BAY MEERSALZFLOCKEN, aus antarktischer Strömung, dreifach zertifiziert, die Nr. 1 der internationalen Salz Jury. Eine edle Gabe für meine Liebsten und all jenen, die mir dieses Jahr mit einer Prise Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Humor angenehmst gewürzt haben.

Nikolaus, Weihnachten, Ihr könnt kommen. Ich habe das besondere Geschenk; ein Gourmetsalz aus zarten Salzkristallen. Die CLIFFORD BAY MEERSALZFLOCKEN muten an wie Neuschnee. Und darin steht nun ein Ausrufezeichen! Leise rieselt die Flocke, die Meersalzflocke.

Eure Salzfee

P.S. Dieser kleine Dino weiß auch, was er schenkt. Nämlich das, was er am liebsten knuspert:

Meersalzflocken aus Neuseeland. Danke Ted für Dein cooles Foto!