ZUBEREITUNG:

• 1 Bund Radieschen in Scheiben schneiden
• 1/2 Salatgurke hobeln
• 3 Karotten raspeln

DRESSING:

• 2 EL Reisessig
• 2 EL Soja- oder Tamarisauce
• 2 EL Sesamöl
• Basilikum (Thai, Kuba oder normales)
• 1 TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken

TIPP DER SALZFEE:

• Reisessig macht wahrlich einen Unterschied zu normalem Essig
• asiatisch schmeckt so umami
• besonders die Gurke profitiert von dieser Anmache

Foto copyright Maike Tietjen