ZUBEREITUNG:

• 3 Hände voll Blätter der Kapuzinerkresse
• 1 Hand voll Schnittknoblauch
• 1 kleine Tüte Pinienkerne
• 1 gestrichener TL CLIFFORD BAY Meersalzflocken
• 1 EL Zitronensaft nach Gusto
• 1 EL Olivenöl
• 1 Eiswürfel oder 1 EL kaltes Wasser

Pürieren. Mit Blüten der Kapuzinerkresse dekorieren.

Foto by Maike Tietjen