ZUBEREITUNG:

• 5 Rote Beete raspeln
• 2 kleine Äpfel raspeln
• Meerrettich, frisch geraspelt oder aus dem Glas (Bio-Qualität ist irre lecker)
• Kräuter der Provence
• 2 EL Aprikosenkernöl
• 1 EL Zitronen-Olivenöl
• CLIFFORD BAY Meersalzflocken

Ziehen lassen und mit geröstetem Sesam servieren. Mit extra zartem Crunch der CLIFFORD BAY Meersalzflocken toppen.

Foto copyright Maike Tietjen